茄子泥的做法有哪些

茄子炖螃蟹的做法步骤图茄子炖螃蟹怎么做
　　煸出的猪油炖茄子非常好吃步骤5葱姜蒜切好备用步骤6锅内放油，油热了以后放入五花肉煸炒步骤7将五花肉煸炒出油，略焦，加入葱姜蒜和大料，炒出香味步骤8倒入茄子，加一汤勺生抽，继续翻炒1、2分钟，使茄子略微变软步骤9加水，刚刚没过茄子就可以，别加太多，否则茄子都变成泥了，汤。

红烧茄子的具体做法
　　第二种做法【材料】茄子2个、猪肉2两、葱1根【配料】油15汤匙、盐1/3汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1汤匙、生粉1汤匙【做法】1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、。

茄子家常都有什么做法谢谢
　　然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。鱼香茄子材料：茄子250克、郫县豆瓣50克制作方法：茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。土豆茄子泥用料。

在家茄子怎么好吃有几种做法
　　盖浇在茄子上。红烧茄子的做法一、用料：茄子两个，猪肉末100克配料：葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉方法：1、把茄子洗净切成滚刀。关键：炸茄子时油温要高，防止浸油还有，告诉一个另类的茄子方法：茄子去皮同辣椒用旺火蒸10分钟，再用炸汁机绞成泥状。

酿肉的做法茄子酿肉怎么做好吃茄子酿肉的家常做法
　　用料主料茄子2个猪肉200g调料食盐适量酱油10ml味精2g葱5g姜3g料酒10ml淀粉适量芝麻油适量白糖5g肉酿茄子的做法1.先把肉洗净。2.切碎剁成泥状。3.放料酒、酱油、淀粉、味精、白糖、水顺着一个方向拌匀。4.把茄子洗净。5.切成0.8和1公分的片，下边不要切断了。6.用小刀挖成。

茄子肉馅饺子怎样调馅
　　茄子肉馅饺子的调馅方法如下：工具/原料：猪后腿肉、搅拌机、猪皮丁、生姜末、3勺生抽、1勺蚝油、香油、茄子、2勺盐、1个青椒丁和少许红椒丁。1、猪后腿肉洗净后，用搅拌机打成泥别太细。加入猪皮丁、生姜末、笑郑3勺生抽、1勺蚝油、1勺香油一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备。

用土豆泥香蕉做素茄子和怎么做
　　是素茄子盒吧？把土豆煮熟，土豆和香蕉都弄成泥。搅拌在一起，加上盐，少加白糖。茄子去皮。用圆茄子就切四半。用长茄子就切两半。把茄子切成双飞片。中间夹上香蕉和土豆搅拌成的泥。备用。用鸡蛋和土豆粉少加小麦面粉。搅拌成糊，再吧弄好的茄子挂上糊在油锅里炸熟就成茄子盒。

茄子肉泥的做法都有几种啊用蒸的还是煮的
　　亲，这个要先放肉，然后茄子，最后炖，记得多放蒜。具体点：1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。

请问茄子那种做法好吃呢
　　茄子削去皮，切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的夹刀片共12片；松花蛋剥去外壳，用刀压成泥，再加入肥膘肉泥、姜米，调入精盐、胡椒粉、料。焦溜茄子原料：茄子2个，要大个的，圆的，越紫越好的.面粉适量，糖，醋，盐，姜，蒜，淀粉等.做法：1，茄子切2CM的片，然后两面都剔花刀，再然后切成象。

用茄子炸油菜的做法
　　制作方法①用刀把茄子竖着划幵，切成茶刷形。②把炸用油加热到18CTC，将茄子炸熟后，控油。③将山药放入醋分量外水，然后做成泥。④把③放到炸好的茄子上，浇上酱油就可以吃了。鲁去皮的山药装到塑料袋里，敲碎后放到茄子上也可以。茄子要用高温油炸。在茄子上划出刀痕，炸得更。