螺蛳粉的米线煮细了还能吃吗

螺蛳粉外形
　　精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，成为当地名吃之冠。它的主料是圆米粉，和我们平时吃的米粉米线不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉干切粉在清水中浸泡软化之后再煮。卖螺蛳粉的地方一般都卖当地的风味小吃，除了图中的鸭。

吃了螺蛳粉身上的味道怎么去掉
　　可能就失去螺蛳粉的独特味道。或者吃大蒜，也可以大大的掩盖那股酸臭。螺蛳粉有味道其实主要是来源于配菜——酸笋，而抛开酸笋不说真正的螺蛳粉味道应该是鲜香辣才对，好不好吃不是因为它臭才出名的。螺蛳粉顾名思义就是用螺蛳煮的汤，再加上南方Q弹软糯的米线，配料会加上点。

螺丝粉是用什么面粉做的
　　螺丝粉是用米粉做的。不是北方市场上的河粉，是干切粉，柳州特有的圆米粉，一为切粉，一为现榨圆条线粉，特点在于其配菜螺蛳肉。和米粉米线不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上待用通常是用干切粉在清水中浸泡软化后再煮。螺蛳粉的粉是怎么做的呢螺蛳粉之所以。

螺丝粉的由来
　　而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉米线不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用通常是用干切粉在清水中浸泡软化。桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨。

龙口粉丝能做米线吗
　　粉丝不能做米线米线是大米做的，含有大米里的大多数成份，包括蛋白质。粉丝是淀粉做的，主要成份为淀粉，营养很低的。

螺蛳粉里放银耳好吃吗
　　螺蛳粉顾名思义就是用螺蛳煮的汤，再加上南方Q弹软糯的米线，配料会加上点酸笋、木耳、酸豆角、花生、一点时令蔬菜和炸过的腐竹，喜欢吃辣的可以再加上辣椒油。要是觉得酸笋的味道重一般是可以不加的，并不影响螺蛳粉的口感，一样很好吃。许多喜欢吃螺蛳粉的朋友，也有好多是不。

螺蛳粉的色香味描写
　　有着浓郁的酸辣味和鲜美的螺蛳香气，让人回味无穷。在品尝螺蛳粉的时候，可以从外观、香气和味道三方面来感受它的独特魅力。首先，螺蛳粉的外观十分诱人，它的透明汤汁中，漂浮着白色的米线，以及青色的香菜、红色的辣椒和黄色的酸笋，色彩缤纷，让人一见倾心。其次，螺蛳粉的香气也。

什么叫螺蛳粉
　　一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，成为当地名吃之冠。它的主料是圆米粉，和我们平时吃的米粉米线不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉干切粉在清水中浸泡软化之后再煮。

螺丝粉的由来
　　而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉米线不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用通常是用干切粉在清水中浸泡软化。桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨。

什么是三鲜螺蛳粉
　　螺蛳粉的汤底不同，因此不同店家的螺蛳粉味道也略有不同。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。它的主料是干米粉，和米粉、米线不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉干切粉，优质的干切粉要用陈米制造，在清水中浸泡软化之后再煮、辣、。