蒜蓉茄子怎么做

凉拌蒜蓉茄子最正宗的做法
　　前言学做家常菜的最后一课是茄子，我真的很喜欢吃茄子，每样都想试试，但是只有烧汁蓑衣茄子没有吃过，想学着做做。结果跑了好几个超市没有买到长茄子，只买了一个圆茄子回家，巧妇难为无米之炊，所以蓑衣茄子就变成凉拌蒜蓉茄子啦。其实因为胃有些不好，还担心凉拌蒜蓉茄子凉凉的。

茄子的做法蒜蓉茄子怎么做好吃蒜蓉茄子的家常做法
　　同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用2.把茄子攥掉水分盛出备用3.起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出4.倒出油，留底油，放入葱姜爆香5.倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火。

蒜蓉茄子泥怎么做
　　用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以不加：

蒜蓉茄子的做法
　　蒜蓉茄子的原料：茄子蒜蓉茄子的配料：香菜、葱蒜蓉茄子的调料：蒜蓉、白糖、生抽、蚝油、豆瓣酱、食盐蒜蓉茄子的做法：1、紫皮长茄子，削皮。不能用圆茄子，长茄子才能拉丝。2、削皮后的茄子，放入锅内蒸架上，大火蒸1015分钟。3、蒸好的茄子，看看，用筷子“拨拉拨拉”的，就散开。

蒜蓉茄子怎么蒸
　　你想知道蒜蓉茄子怎么蒸的话，那可不是三言两语说的清楚的。应该把茄子切成一条条的。然后，做好蒜蓉啦！把它撒在茄子上面，放在碗里或者蒸笼里。水开啦，大概还真的。七八分钟吧。

蒜蓉浇汁茄子的做法
　　前言蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐。材料主料：茄子300g；辅料：蒜米5粒、盐1勺、酱油2勺、鸡精1/4勺、蚝油1勺、葱花2根蒜蓉浇汁茄子1茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。2放入锅内隔水蒸，开。

木炭蒜蓉烤茄子的做法蒜蓉烤茄子的做法和技巧有哪些
　　食材明细大蒜1整头约10粒红椒半根葱1段紫茄子2根十三香1/2勺味精1/2勺盐1/2勺蚝油1勺生抽2勺蒜香口味烤工艺半小时耗时简单难度蒜蓉烤茄子的做法步骤1两根紫茄子洗净去蒂，对半切开。2用小刀在茄子肉上划几刀，方便入味3把划好的茄子放入微波炉加热10分钟，热到茄子用筷子。

烤茄子蒜蓉做法平底锅不用锡纸
　　用刀把茄子对半切开，按照上图的样子把茄子切成丝状，注意不要把皮也给切断了，我们需要一整块下锅烤；4、平底锅下入适量油，把切好的茄子放入平底锅用中火煎烤，煎烤的过程中我们需要在茄子上刷一些油，这样茄子才容易软烂；5、等茄子烤软了些，我们就可以把秘制好的蒜蓉酱放在茄子。

蒜蓉烤茄子的家常做法
　　打开冰箱看到茄子，决定烤着试试，结果老公给了32个赞，说是比烧烤店里的还够味材料主料：茄子2；辅料：大蒜适量、剁辣椒适量、料酒适量、味事达味极鲜适量、香菜适量、味精适量、胡椒粉适量、葱适量、白糖适量、六月鲜酱一小勺蒜蓉烤茄子1茄子洗净，中间用刀划一道，表面刷上一层。

清蒸蒜蓉茄子的做法清蒸蒜蓉茄子怎么做好吃
　　1.茄子削皮，大蒜剥好备用2.茄子切成宽度为2厘米左右的条，上笼蒸，大火蒸15分钟即可。3.大蒜拍碎，让蒜香味溢出来。4.取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点水。5.将酱汁淋到茄子上。6.撒上拍好的大蒜7.锅里热油至八成8.浇上热油，听到吱吱的响声，这样大蒜的。