家常烧茄子的家常做法

家常烧茄子的做法步骤
　　1、主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐、糖各少许，葱末、姜末各1汤匙。2、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。3、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟。

烧茄子家常做法调料比例
　　这样使得茄子外酥里嫩。5/9炸好后捞出备用。6/9锅中放少许油，放入青椒蒜末、加入蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、糖进行调味。7/9锅中加入少许清水、在勾入水淀粉。8/9然后把茄子倒入锅中，快速翻炒均匀。9/9烧茄子就做好了

怎么做好吃炸豆腐烧茄子的家常做法
　　炸豆腐烧茄子主料炸豆腐200克、茄子250克辅料油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、蛋青适量步骤1.茄子削皮切滚刀块2.鸡蛋青打碗里，倒入茄子，让茄子块都裹上蛋青3.入油锅炸4.炸至焦黄捞出5.炸豆腐切块6.准备葱蒜7.锅里放少许的油，再放葱蒜炒黄8.倒入炸豆腐。

豆角烧茄子的家常做法步骤
　　1、主料：茄子紫皮，长1根、豇豆1把。2、调料：花生油30克、食盐7克、葱5克、姜3克、蒜6瓣、干辣椒3个、生抽5克、蚝油8克、白糖3克、水适量。3、茄子洗净切条，用盐约2克抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。4、豆角洗净切段，用盐水约放2克盐焯1分钟控水。5、大蒜一切为二，姜。

烧茄子怎么做好吃西红柿烧茄子的家常做法
　　一、西红柿烧茄子用料：茄子1个、西红柿1个、青椒1个、葱姜5克、蒜瓣3个、盐1小匙、糖3克、生抽15克、料酒5克、鸡精1小匙、香油1小匙、水淀粉1小匙。二、西红柿烧茄子做法：1、准备好所有的食材。2、茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。3、炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4、炒。

家常烧茄子最正宗的做法
　　前言茄子的制作方法有很多种，像什么风味茄子、煎茄盒等等都比较受欢迎，但是它们的共同特点就是都要使用很多的油来制作，对于喜欢素食的我来说实在吃不惯太油腻的菜菜，于是自创了这款省油版的家常烧茄子。材料主料：茄子1个、肉泥100g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量。

家常烧茄子最正宗的做法
　　前言做到熟透，成软=绵=绵的口感和鲜香的味道，真的很下饭！材料主料：茄子1根、柿子椒1个；辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、醋适量家常烧茄子1长茄子切滚刀块2柿子椒掰块3葱姜蒜切碎4生抽，料酒，糖，蚝油，醋，淀粉混合成料汁5坐锅烧。

鲶鱼烧茄子的家常做法
　　前言鲜香美味材料主料：鲶鱼300g、圆茄子100g；辅料：葱适量、盐适量、老醋适量、糖适量、姜适量、料酒适量、蒜适量鲶鱼烧茄子1鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段2茄子去皮后切成滚刀块。葱，姜，蒜且末3锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香4放入鲶鱼段翻炒5倒入生。

西红柿烧茄子的家常做法
　　9.倒入茄子，翻炒均匀，即可出锅，撒上葱花作为装饰。材料主料：茄子2个、西红柿2个；辅料：葱适量、蒜适量、姜适量、鸡蛋1个、面粉适量西红柿烧茄子11.准备好所有材料，洗干净备用22.茄子擦干表面水分，切滚刀块，大小适中。拍上薄薄一层干淀粉，裹匀备用。33.葱切小段，姜蒜切末，西红。

烧茄子的家常做法哪儿有
　　烧茄子的家常做法烧茄子是一道受欢迎的家常菜肴，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的烧茄子做法：一、咸鱼烧茄子准备材料：咸鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许。制作步骤：茄子切段后纵切片，咸鱼用水泡。