青椒洋葱爆炒黄鳝的做法步骤图怎么做好吃

鳝鱼的红烧方法
　　1、把鳝鱼平放在菜板上，间隔半厘米打上花刀。2、然后斩成小段。3、大蒜瓣对半切，备用。4、葱切葱花，生姜切片，红干椒切碎。5、洋葱切片，青椒、红椒去瓤切成三角块。6、锅中烧水，凉水下入鳝鱼段，焯水一分钟左右，倒出控水过凉。7、起锅烧油，油温烧至6成热时，下入鳝鱼段，滑油15。

云南正宗爆炒鳝的做法
　　用料黄鳝克大蒜瓣姜片葱洋葱青椒胡萝卜生粉胡椒粉蚝油生抽勺盐克爆炒鳝片的做法步骤步骤1space黄鳝宰杀去骨，用白醋搓洗表面粘液，用刀刮一下表面就彻底干净没有粘腻感了，切成段步骤2space配菜准备好步骤3space葱姜蒜切段步骤4space放胡椒粉，盐，蚝油抓揉几下，最后。

油焖土鳝鱼的做法大全
　　主料鳝鱼500g青椒2个红椒1个洋葱半个食用油、盐、料酒、老抽、生抽、醋专、白糖、味精适量生姜、大蒜属、干辣椒、豆瓣酱适量红烧鳝鱼的做法步骤1.鳝鱼买回来切段冲洗干净沥水商家已经刨好去除内脏处理好了。青红椒洋葱切成合适的片状。生姜切丝，大蒜切片，干辣椒。

炒鳝鱼片之前用热水烫吗
　　主料：鳝鱼300g；辅料：油、盐、洋葱、青椒、姜、蒜、料酒、老抽均适量；一、鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。；二、姜、蒜切片。；三、把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。；四、起油锅，鳝鱼炒至变色。；五、加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。；六、加炒好的青椒洋葱。；七、大火翻炒至熟软即可。

盘鳝怎么做啊
　　少量油这样就会让鳝鱼吐个干净.然后洗干净，一会要直接下锅的哦.3.多放点油，烧到5成热，，蒜要多点去鳝鱼腥味，姜，葱头，爆锅，花椒，红辣椒，加点。以前在家时鳝鱼有时很少，就会在此步，放入如黄瓜丁，青椒等配菜，这样出来的味道不仅不会被冲淡，反而会去油腻，有一股蔬菜的清香，十分诱人！O。

上海的黄鳝做法
　　上海的黄鳝做法有椒盐鳝鱼、清炒鳝丝、红烧鳝片、爆炒黄鳝、黄鳝粥、红烧黄鳝。椒盐鳝鱼葱、姜切细末。将鳝鱼去头、尾，剔去脊骨洗。爆炒黄鳝黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段。下鳝段炒至变色。油锅重新烧热，下姜蒜爆香。下洋葱、青红椒炒香。加入鳝段翻炒均匀，加。

重庆家常炒鳝段的推荐做法
　　重庆家常炒鳝段的推荐做法？材料：黄鳝，洋葱，青椒，蒜片，生姜片，四川豆瓣酱，料酒，酱油，花椒粒，葱段做法1、黄鳝冲洗后切段，洋葱切块，青椒切块，蒜切片，生姜切片备用。2、炒锅放油，入花椒粒炸出香味，放入蒜片、生姜片炒香，倒入鳝段翻炒。3、炒至鳝段变色，加适量料酒再翻炒至肉熟，放入。

鳝鱼桥做法
　　红烧鳝鱼桥的做法将鳝鱼切段，洗净待用油锅热好，下姜蒜，干辣椒，翻炒加入鳝鱼，放少许料酒，翻炒，放盐和豆瓣酱，继续翻炒。然后放一碗多清水，加入洋葱，青椒。煮到差不多好时加少许鸡精，醋，葱花，起锅。

盘鳝怎么做啊
　　少量油这样就会让鳝鱼吐个干净.然后洗干净，一会要直接下锅的哦.3.多放点油，烧到5成热，，蒜要多点去鳝鱼腥味，姜，葱头，爆锅，花椒，红辣椒，加。以前在家时鳝鱼有时很少，就会在此步，放入如黄瓜丁，青椒等配菜，这样出来的味道不仅不会被冲淡，反而会去油腻，有一股蔬菜的清香，十分诱人！。

烧鳝鱼的做法有哪些
　　前言记得以前看着鳝鱼都觉得好渗人，更不敢吃它了，那是架不住朋友们的劝说还是在自己21岁时吃的，当时自己是边看边想好像蛇，呵呵，没想到从那时就喜欢吃鳝鱼了，就是觉得鳝鱼没刺，肉很鲜嫩。材料主料：鳝鱼500g；辅料：洋葱一个、鸡血一块、青椒一个、红辣椒两个、大料适量、生姜。