牛肉丸子的菜肴

牛肉丸做作的过程和配方
　　然后把牛肉浆提起再往盆里用力反复摔打，直到牛肉起粘性，至少15分钟打越久肉质越Q。4.锅里准备冷水，将牛肉浆捏成丸子，可以在手上放少量的生粉，这样不粘手。5.中火将水慢慢烧开不可大火，至煮熟为止。6.最适合老人和孩子食用的牛肉丸子，可煎炸著吃，或直接蘸酱吃，还可以做。

牛肉丸的做法牛肉丸怎么做如何做好吃
　　5.再将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。剁也可以。6.将打成泥的肉倒入盆里，用勺子搅拌开。7.肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清。8.顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性。9.带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后。10.将挤出的。

丸子的做法胡萝卜牛肉丸子怎么做好吃胡
　　胡萝卜牛肉丸子的烹饪方法胡萝卜牛肉丸子是一道美味的菜肴，以下是制作它的详细步骤：准备材料：牛肉馅、胡萝卜、葱、姜、蒜、鸡蛋、调味料精盐、生抽、鸡精、料酒、糖、胡椒粉、醋等。胡萝卜处理：胡萝卜切丝或切小段，可以用开水焯一下使其变软。牛肉馅调味：将牛肉馅与调。

的做法烩牛肉丸子怎么做好吃烩牛肉丸子的家常做法
　　烩牛肉丸子的家常做法烩牛肉丸子是一道美味的菜肴，以下是制作烩牛肉丸子的家常做法：准备材料：牛肉馅、胡萝卜、洋葱、番茄、生姜、大蒜、香菜等。将胡萝卜、洋葱、番茄切丁，生姜和大蒜切末，香菜切碎备用。制作牛肉丸子：将牛肉馅与切好的生姜末、大蒜末混合，加入适量的盐。

汆牛肉丸子用什么萝卜好吃
　　氽牛肉丸子用青萝卜或水果萝卜，这两种萝卜味浓，做出的菜肴特点鲜。

牛肉丸子和什么做在一起好吃
　　香菜少许做法：1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；2.白萝卜去皮洗净切块备用；3.鲜香菇洗净切块备用；4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透。

牛肉莜麦菜丸子的做法有哪些
　　前言在菜谱书上看到的，只是菜谱上是菠菜牛肉丸，家里没菠菜，所以用莜麦菜代替了。材料主料：莜麦菜150克、牛肉150克、鸡蛋1个；辅料：盐适量、面粉适量牛肉莜麦菜丸子1牛肉解冻2莜麦菜已经用热水烫软熟挤干水分3将牛肉和菜切碎放在容器内4加入鸡蛋和面粉拌成粘稠的馅。5锅中。

时蔬牛肉丸怎么做
　　时蔬牛肉丸的做法时蔬牛肉丸是一道美味的菜肴，以下是制作时蔬牛肉丸的步骤：准备食材：白菜香菇切末，胡萝卜去皮切末，葱姜均切末，备用。将牛肉馅、各种蔬菜末除生姜末、面粉和少许盐，向一个方向搅拌均匀，做成一口大小的丸子。将1勺料酒、1/2勺酱油、1/2勺白糖、生姜末、8。

超市那种牛肉大丸子是怎么做的
　　3将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成。加工好的牛肉丸可以用来烹制各种菜肴。技术要领：1牛肉必须除净筋。

牛肉丸子萝卜汤的做法
　　牛肉丸子萝卜汤的做法牛肉丸子萝卜汤是一道美味的菜肴，以下是制作步骤：准备材料：牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。牛肉馅处理：牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用。萝卜和香菇处理：白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备。