凉拌芹菜的做法及制作方法

那些凉拌菜比较好吃比较有营养顺便再跪求凉拌菜的做法
　　蒜烹制方法：1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的。

凉拌素菜要哪些配方
　　凉拌的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕、山药等。配料：黄瓜，番茄，豆腐等番茄最好拌，只需放糖就可以！豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥，醋，榨菜，泡椒等蒜泥，味精，花椒粉，醋，酱油最好是生抽。

麻辣烫配方
　　做法除了普通的泡制之外，还可以凉拌。麻辣烫的底汤配料菜油200克约耗135克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣。方法炖的色泽发白鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料；底料：主要突出麻辣味而鲜香味较轻。⑷调料：常用的盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜。

四川凉菜配方
　　那么具体凉拌菜我们如何制作，凉拌菜怎么吃比较好，一起跟煌旗君来看看凉拌菜的具体情况。凉拌菜的做法吃凉拌菜的时候，首先可以吃的就是。吃凉拌菜的时候还可以试试凉拌芹菜的方法，对于芹菜来说是有利咽喉、明目益气、补血健脾的，而且吃芹菜还可以帮助我们增强身体的免疫力。

拌凉菜大全详细做法
　　凉拌粉丝主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油制作：1.用开水将粉丝泡胀发，备用；2.&nbs。凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半。

求凉拌配方
　　即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。下面是“水粉”的制作方法：原料红薯淀粉5000克、明矾35～40克、熟芡糊125～130克。注熟芡。

最简单的凉拌菜有那些
　　凉拌西红柿，制作方法如下：1、将西红柿清洗干净，切成块状，放入盘中；2、放入适量白砂糖即可；凉拌黄瓜，制作方法如下：1、将黄瓜清洗干净，切成丝，放入盘中；2、放入适量食醋、食盐、香油搅拌均匀即可；芹菜花生米：1、将适量花生米与芹菜清洗干净，放入锅中煮两分钟，盛出；2、将适量食醋。

米豆腐的做法
　　凉拌米豆腐、麻辣米豆腐、椒盐米豆腐、鲜香米豆腐、逛逛凤凰古城芹菜米豆腐原料：米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克。制作方法：1、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片；2、炒锅内放油。

凉菜的做法
　　凉拌粉丝主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油制作：1.用开水将粉丝泡胀发，备用；2.&nbs。凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半。

芹菜凉拌海蜇皮有什么样的食用功效呢
　　芹菜凉拌海蜇皮的原料有芹菜250克，水发海蜇皮120克，精盐、白糖、味精、醋、芝麻油各适量。制作方法是将芹菜洗净，去叶，除粗筋，切成2厘米长的段，在沸水中焯一下，捞出，控干水分。将水发海蜇皮切成细丝。然后将芹菜、海蜇皮丝一起拌匀，再加入精盐、白糖、味精、醋等调料，拌匀，淋。