竹筒米饭的做法

竹筒饭的来历
　　竹筒饭遍地竹林的阿里山区，竹简饭为其特色小吃，尤其广为当地邹族族人所运用；传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米，再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤，一会即可闻到浓浓的竹香，待烤熟后即拨开竹筒，长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜，桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来，香嫩可口。&。

竹筒饭的正确做法需要准备什么要注意什么
　　竹筒饭的正确做法竹筒饭是一种传统的美食，它的制作方法独特，口感香糯，带有竹子的清香。以下是制作竹筒饭的详细步骤和注意事项：准备工作：选择新鲜竹子，建议选择楠竹或肉质较厚的毛竹。准备食材，包括大米、糯米、香米等各类米类，以及红枣、红豆、葡萄干等增加口感的配料。。

香软竹筒糯米饭怎么做好吃又简单做法图
　　竹筒饭饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。做竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

竹筒腊味饭的做法步骤图竹筒腊味饭怎么做
　　竹筒腊味饭的做法步骤11漫长的45分钟过去。竹筒饭出炉！不要急，烫着呢！先把上面的竹叶拔开。竹筒腊味饭的做法步骤12用柴刀把竹筒破开一半，掰开。酒的浓郁，竹的清新，混合着冬菇腊味和米饭的香气扑鼻而出！竹筒腊味饭的做法步骤13这节略素一点，但酒味醇厚，竹的清香渗透其中。

竹筒饭饭怎么弄进去的
　　3.再用清水将青竹外表清洗干净，放于野餐布上。提示：香米不能装得太满，竹筒放平，大概占三分之二的空间即可，再倒进山泉水清水亦可。提示：在烧的过程中，由于竹筒很烫，在转竹筒时，要带上手套。提示：劈开竹筒的时候，不能像劈柴一样，将竹子劈成两半，那样米饭会掉出来，造成浪费。

的做法怎么做如何做家常竹筒饭的做法大
　　家常竹筒饭的做法家常竹筒饭的制作方法如下：准备材料：粳米50克、糯米100克、竹筒、腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克。米的处理：粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时。腊肠切片，香菇洗净切粒。米的烹饪：将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分。

竹筒饭的来历是什么
　　竹筒饭制作方法有二：一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时，即可剖竹吃饭。

竹筒饭怎么做禁复制
　　竹筒饭的做法竹筒饭，顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时，为了简便，从不带锅灶炊具，只带上大米。做饭时就地取材，即砍下一节竹筒，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦后，筒内米饭立即熟起来了，这便是竹筒饭。竹筒饭，因地域不同，习。

怎样蒸竹桶米饭
　　糯米浸泡4小时，腊肠切片，香菇洗净，切粒将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟。将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中。上锅蒸30分钟，即可出锅。END注意事项先浸泡糯米4小时，竹筒准备好。

怎么用老竹筒蒸饭
　　用竹筒蒸米饭，可能蒸出来比较香，也比较好吃，也比较软糯，我看视频上人们做的都是首先把竹筒洗干净，想去山上砍一个竹筒，然后再把竹筒洗干净，然后再把泡好的米倒进去，不要倒特别慢，然后再放到锅上去蒸，或者是用火烤，一会儿就可以吃了，被开就可以吃了。